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天热没胃口,做它准没错,酸辣开胃,每次一盘不够吃,

发布日期:2020-06-04 02:52   来源:未知   阅读:

天热没胃口,做它准没错,酸辣开胃,每次一盘不够吃,太过瘾了!

夏天天气炎热,人的胃口却随着温度的升高而降低,看到油腻的菜就不想吃,反而一些开胃的素菜受家人喜欢,单纯的素菜又有些寡淡,所以,夏天其实是一个考验煮妇的季节,怎么样让家人吃得有营养又开胃,就要看煮妇的本事了。

宫保菜系也是川菜中非常有名的一个菜系,它的特点就是口味酸甜又带着一丝微辣。只要去川菜馆吃饭,必然能见到各种宫保菜,宫保鸡丁就是一道闻名中外的传统名菜,鲜香甜辣各种口味融为一体,鲜美可口,食材口感丰富,是一道百吃不腻的家常菜。

夏天其实吃素菜比荤菜更适合,而且孩子不太爱吃鸡肉,所以把鸡肉换成了杏鲍菇。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄部分,比菌盖更脆滑,爽口,相比其他的菌类,杏鲍菇肉质肥厚,质地脆嫩,就连柄部也可全部食用,而且杏鲍菇的营养丰富,是一种高蛋白,低热量,营养保健价值很高的食用菌,杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,而且杏鲍菇是菌类食材中价格比较亲民一种。

用宫何鸡丁的做法做出来的这道素菜,杏鲍菇滑嫩鲜香,花生清脆爽口,裹上汤汁,酸辣开胃,夏天餐桌上有它,就会胃口大开,比吃肉过瘾,做它准没错,下面我们就来看看具体的做法吧!

【宫保杏鲍菇】

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